Máy cưa xương inox JG-500A

Các loại xương heo, bò, chân giò hay thịt cá đông lạnh có độ cứng cao, việc chặt xương thủ công khiến bạn tốn thời gian, nếu chặt ra được thì xương cũng vụn nát, hao hụt. Lựa chọn tối ưu trong trường hợp này là máy cưa xương hiện đại.

Máy cưa xương inox JG-500A là dòng máy cưa xương mới với hiệu năng sử dụng cao, điện năng tiêu thụ thấp, dễ sử dụng. Sản phẩm giúp cưa các loại xương bò, hèo, hay các loại thịt cá đông lạnh,… Đem lại lát cắt đều, đẹp một cách nhanh chóng bên cạnh đó cũng không bị nát vụn gây hao hụt. Bên cạnh đó còn tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công hàng tháng, bởi chỉ cần một người đứng vận hành máy. Nhưng vẫn đảm bảo được năng suất của cơ sở. Sản phẩm được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, có quy mô lớn, hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm.

Đặc điểm cấu tạo của máy cưa xương inox JG-500A

Sản phẩm được làm từ inox dày dặn, có độ bền cao. Không bị gỉ sét, hoen ố khi tiếp xúc với nước và thực phẩm. Bởi vậy mà máy sẽ luôn có vẻ ngoài sáng bóng bắt mắt như mới khi biết cách vệ sinh và bảo quản.

Lưỡi cưa làm bằng thép tôi cứng cáp, sắc bén, với độ dày chỉ khoảng 0.5mm. Cho khả năng cắt ngọt, lát cắt mịn đều đẹp mắt. Giống như các máy cưa xương khác, JG-500A có thể điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa thông qua núm vặn phía trên máy.

Người dùng có thể dễ dàng điểu chỉnh độ dày của lát cắt từ 0 – 420mm, tùy vào yêu cầu của món ăn cần chế biến. Trên bàn cắt có đánh số centimet cho người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh. Ngoài ra mặt bàn cắt có kích thước lớn, nên bạn có thể cho cả khối xương lớn lên cắt vẫn được mà không phải cắt nhiều lần như dòng máy nhỏ.

Motor máy có công suất lớn, lên đến 2500W giúp máy hoạt động ổn định. Cửa được xương có kích thước lớn một cách nhanh chóng, không bị hao hụt.

Máy còn được trang bị thêm cần đẩy xương để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Bởi không cần phải cầm trực tiếp sản phẩm cho qua lưỡi cưa.

Phần chân máy được thiết kế chắc chắn, đảm bảo không bị rung lắc trong quá trình sử dụng.

Máy cưa xương còn có hệ thống nút bấm an toàn và hệ thống điện an toàn cho động cơ. Khi bị hở hay chập thì hệ thống tự động ngắt điện và máy không chạy nữa.

Những lưu ý khi sử dụng máy cưa xương inox JG-500A

Không nên để máy cưa xương bò, giò heo inox JG-500A vận hành liên tục trong thời gian dài. Nên tắt máy để động cơ được nghỉ ngơi sau khi làm việc quá 1 tiếng nhằm tăng độ bền cho máy.

Sau khi sử dụng xong, ngắt kết nối nguồn điện và vệ sinh máy cẩn thận. Mở cửa, vệ sinh sạch các mảnh vụn thịt và xương trong máy, kể cả khay chứa vụn xương dưới chân máy.

Bạn lưu ý, không vệ sinh máy trực tiếp bằng nước, vì có thể vào phần động cơ máy.

Thay thế hoặc tăng chỉnh độ chùng của lưỡi cưa nếu tốc độ xoay chậm.

Nên để máy ở vị trí an toàn, tránh xa tầm tay trẻ em, trang bị kỹ kiến thức sử dụng máy để tránh các tai nạn không đáng có.

Nếu một thời gian dài không sử dụng máy nên phết một ít dầu ăn lên lưỡi cưa để bảo quản lưỡi cưa tốt hơn.

Có thể bạn quan tâm:

• Máy cưa xương JG210B
• Máy cắt xương J310
• Máy cưa xương BERJAYA BJY-BSM650