Nhận sản xuất theo yêu cầu. giá gốc tại xưởng
Vận chuyển toàn quốc
Bảo trì sản phẩm trọn đời
Bảo hành 1 năm tối thiểu
Chảo xào nhân bánh trung thu là sản phẩm chuyên sử dụng để làm những loại nhân bánh trung thu, là thiết bị quan trọng trong dây chuyền chế tạo bánh trung thu. Ngoài ra, quý khách sẵn sàng để ứng dụng chảo này để trộn bột làm bánh bao, tôm, v.v., hãy tham khảo ko inoxmanhhung.vn
Hiện nay trên thị trường có 2 dòng chảo làm bánh trung thu đang hot là chảo điện và chảo xào nhân gas. Phần còn lại của thiết kế là giống như nhau, chỉ có nhiên liệu được ứng dụng để cung ứng nhiệt là không giống nhau.
Nhưng đối, sẵn sàng để nói sử dụng chảo xào nhân công nghiệp điện tiện lợi hơn sử dụng gas. Tại sao?
Ngoài ra, ứng dụng chảo điện làm bánh trung thu còn đảm bảo vệ sinh an toàn môi trường cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm vì điện là nhiên liệu sạch. Và ko sinh nhiệt quá mức ra môi trường gây phung phí và khó chịu cho người khởi động.
Ấn tượng đầu tiên về máy này là thiết kế khung máy rất khỏe khoắn, chân chữ A, đặc biệt là vật liệu gia công. Đúng vậy, vật liệu là thép không gỉ 304 – sáng bóng, hạn chế gỉ sét nhất và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Vì chảo công nghiệp có dung tích lớn nên đáy chảo hoàn thiện và lắp ráp hoàn toàn tại việt nam dạng khung liền =>; đảm bảo cho quá trình chiên rán ko bị nghiêng như chảo thông thường.
Nồi sên của thiết bị đủ lớn để chuyên dụng cho hàng trăm loại bánh mỗi một mẻ xào, tiết kiệm nhiều thời gian và mức giá so với những nồi sên nhỏ hơn.
Vật liệu thép không gỉ 304 sẽ giúp khay nạp của máy luôn giữ được lượng thực phẩm bên trong an toàn và vệ sinh. Đồng thời thân nồi có thêm lớp chống nhiệt rất an toàn khi ứng dụng.
Hiện nay Inox Mạnh Hưng đang cung ứng nhiều loại nồi chảo với dung tích nồi không giống nhau nên mỗi một mẻ sẽ có mức năng suất không giống nhau đáp ứng nhu cầu ứng dụng của những loại dụng cụ nấu không giống nhau. Cửa hàng bánh trung thu hiện tại.
MODEL | Kích thước chảo | Kg thành phẩm đáp ứng |
Chảo xào nhân 50L | 7000 x 350mm | 17kg |
Chảo xào nhân 100L | 850 x 400mm | 34kg |
Chảo xào nhân 200L | 1000 x 550mm | 68kg |
Chảo xào nhân 300L | 1200 x 600mm | 102kg |
Điều đặc biệt là chảo chiên hiện đại áp dụng phương pháp chiên cách thủy, bánh được đun nóng qua nồi cách thủy để giảm hao hụt vật liệu do bám dính và cháy đáy chảo.
Dung dích cách thủy ở đây là một gì? – Quý khách sẵn sàng để ứng dụng dầu hoặc nước. Nhưng đối, tốt hơn là ứng dụng dầu.
Quá trình khuấy nhân
Trục đổ nhân bánh trung thu của Chảo xào nhân Inox Mạnh Hưng ứng dụng thiết kế lệch tâm (sẵn sàng để trộn và khuấy đều những vật liệu trong đó tốt hơn so với máy trộn đồng tâm). Khi kết hợp với 2 lưỡi dao bổ sung, tỷ trọng thất thoát chất liệu do cặn lắng và thành than là rất thấp.
Trục đảo ứng dụng motor giảm tốc, vận tốc vừa cần, hợp lý nhưng đảo cần cẩn thận để thích hợp với những loại nhân bánh không giống nhau. Một biến tần bổ sung là hoàn toàn thích hợp nếu quý khách muốn thay thế vận tốc quay của trục theo ý thích của mình.
Mỗi bếp chiên có công suất không giống nhau và mỗi motor sẽ không giống nhau, tương đương với công suất của biến tần, quý khách sẵn sàng để tham khảo nhanh sau đây:
MODEL | Công suất motor | Công suất biến tần |
Chảo xào nhân 50L | 1 HP | 1 HP |
Chảo xào nhân 100L | 2 HP | 2 HP |
Chảo xào nhân 200L | 3 HP | 3 HP |
Chảo xào nhân 300L | 4 HP | 4 HP |
Chảo chiên có bộ điều khiển sẵn sàng để tháo rời cho phép quý khách đơn giản kiểm soát nhiệt độ và thời gian chiên.
Đặc biệt, chảo sên nhân bánh sẵn sàng để nghiêng 90° giúp đơn giản lấy thành phẩm sau khi thái, quý khách chỉ việc mở chốt an toàn và nghiêng chảo. Miệng nồi có cách rót giúp bánh ko bị trào hay phung phí.
Tóm lại, loại chảo này với thiết kế hoàn toàn mới so với những loại chảo truyền thống, giúp người sử dụng tiết kiệm được nhiều thời gian và sức lực, đồng thời đảm bảo về tiêu chuẩn chất lượng thành phẩm.
Đang hoạt động của máy xào nhân bánh trung thu rất đơn giản, chỉ việc kết nối với nguồn điện là sẵn sàng để ứng dụng. Đối với chảo rán từ 50-100 lít, quý khách ứng dụng điện áp 220 volt. còn chảo 100-200-300l thì quý khách sử dụng nguồn điện 380v/50hz.
Quý khách cần cho toàn bộ vật liệu vào chảo chuẩn bị bật máy máy. Ở vận tốc trong tầm 30 vòng/1 phút, sau một thời gian khi cảm thấy vật liệu chín thì tắt nguồn.
Mở chốt an toàn và nghiêng chảo để lấy vật liệu đã hoàn thành sau khi nghiền.
Cuối cùng, hãy vệ sinh thiết bị sau mỗi lần ứng dụng để tránh vết bẩn do thức ăn gây khó vệ sinh sau này.
Phương thức khởi động của chảo sên nhân bánh trung thu rất đơn giản và thoải mái, một cá nhân sẵn sàng để khởi động, mỗi giờ sẵn sàng để chiên được một trăm cân bánh trung thu.
Video sản phẩm
NAN/5