Thiết bị bếp á công nghiệp

Bếp á công nghiệp là dòng bếp gas công nghiệp với các họng gas riêng biệt, tách xa nhau, chuyên dùng để xào nấu lượng lớn với thiết bị nồi cỡ đại. ... Bếp xào (bếp kiềng): dòng bếp á với nhiều thiết kế họng gas, kiềng bếp, chuyền dùng để nấu nóng thức ăn, xào, chiên thực phẩm.

Đặc điểm chung của bếp á đều dùng gas công nghiệp để đun nấu, hầm, xào thức ăn, chủ yếu dành để chế biến các món á.

Xem thêm các loại bếp Á: bếp á 1 họng, bếp á 2 họng, bếp á 3 họng, bếp á có quạt thổi, bếp hầm dạng thấp

[caption id="attachment_5276" align="aligncenter" width="600"] Thiết bị bếp Á công nghiệp của Inox Mạnh Hưng[/caption]

Xem thêm sản phẩm bếp âu, Tủ hấp thực phẩm

Một khu bếp công nghiệp bao gồm 5 phần chính:

Thiết bị tạo nhiệt và hơi nóng để đun, nấu và nướng thực phẩm.
Thiết bị sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm.
Thiết bị bằng inox dùng trong khu vực Bếp công nghiệp (ví dụ: bàn inox, giá inox, kệ inox, bàn inox, chậu inox, xe đẩy inox…)
Thiết bị lạnh, đông công nghiệp nhằm bảo quản thực phẩm
Thiết bị nấu, nướng, giữ nóng thức ăn bằng điện.