Chế tạo số lượng lớn những phân xưởng làm bánh bao, bánh giò ko thể nào thuê mướn nhân công chỉ để đứng xào nhân bánh như trước đây, năng suất thấp, rất mất thời gian mà hiệu quả ko cao.Chảo xào nhân bánh bao, bánh giò là thiết bị vận hành trong ngành chế biến thực phẩm như xào bánh giò, đậu xanh, sên mứt cho những cửa hàng, khách sạn tiêu thụ tới hàng trăm cái bánh mỗi ngày. Hãy cùng Inox Mạnh Hưng tìm hiểu biện pháp giúp sên nhân những loại bánh một cách hiệu quả nhất qua bài viết ra sau đây nhé!
I. Chảo xào nhân bánh bao, bánh giò tốt vượt trội về chất lượng mức giá rẻ nhất 2022
Biện pháp của nhu cầu trên là dòng chảo xào nhân bánh bao, bánh giò với tính năng vừa trộn đảo vừa xào nhân bánh cho năng suất lớn (tùy dung tích khi đặt hàng). Ngoài ra, chảo xảo nhân giá rẻ còn được gọi với tên máy sên nhân bánh giò hoặc nồi sên nhân. Chảo xào nhân đã thay thế hoàn toàn phương pháp xào nhân truyền thống rất mất thời gian mà hiệu quả ko cao như trước.
II. Tại sao những khu sản xuất bánh bao đều chuyển qua sử dụng chảo xào nhân bánh bao?
Năng suất lớn, trộn 1 lần sẵn sàng để làm vài trăm cái bánh
Đảo vét liên tục nên nhân ko bị cháy khi xào
Trộn đảo nhân thấm đều gia vị mà ko bị nát
Cài đặt xào tự động hóa hoàn toàn hoàn toàn
Nhiều mức dung tích từ 50 – 350L tùy nhu cầu
Đảm bảo an toàn thực phẩm
Ko riêng gìxào nhân làm bánh baomà những loại bánh cần xào nhân số lượng lớn như: bánh trung thu, bánh giò, rang cơm, xào đường làm kẹo hay nhân tôm… thì máy xào nhân là 1 biện pháp kinh tế nhất hiện nay.
III. Thiết kế và kết cấu đặc biệt của chảo xào nhân bánh bao
1. Thiết kế đơn giản nhưng tiện ích lớn
Chân đỡ nồi vững chắc
Nồi chứa nhân
Cánh khuấy bên trong
Motor điều khiển cánh khuấy
Bảng điện điều khiển
Tất cả máy xào nhân bánh bao làm bằng Thép không gỉ 304 đẳng cấp đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh dễ dàng vệ sinh, bền bỉ.
Mô tơ motor mới lõi đồng công suất lớn trộn khỏe những mẻ nhân lớn trong thời gian ngắn, sử dụng bền và ổn định, an toàn được đảm bảo điện.
Cánh khuấy vật liệu Inox dày chịu lực khi trộn những mẻ lớn, sẵn sàng để tháo rời để vệ sinh.
2. Xào một mẻ nhân lớn chín đều mà ko bị cháy
Quá trình xào nhân bánh bao, cánh khuấy như 1 cánh tay liên tục đảo vét để trộn vật liệu chín đều mà ko bị cháy. Tùy khối lượng nhân mà quý khách vặn mức lửa gas thích hợp.
Sau khi trộn xong, quý khách tắt máy, vặn chốt nghiêng nồi để lấy thành phẩm ra. Phần nồi sẵn sàng để nghiêng đơn giản nên khâu vệ sinh nhanh và đảm bảo hơn.
Cuối cùng là vệ sinh ngay sau mỗi lần vận hành để tránh thực phẩm bám lâu khó vệ sinh.
Chảo xào nhân bánh công nghiệp gia công và lắp ráp hoàn chỉnh tại việt nam 2 lớp inox dày dặn, Ở giữa 2 lớp này có dung dịch cách thủy.
IV. Đặc điềm và kết cấu của Chảo xao nhân bánh giò bánh bao
Thiết bị chảo xào nhân bánh sử dụng điện tự động hóa hoàn toàn hóa hoàn toàn sẽ thực sự cần thiết, giúp trộn đều nhân, ko cháy cháy. Hơn thế nữa còn tiết kiệm khá lớn giá bán nhân công, yếu điểm hao hụt thực phẩm.
1. Kết cấu của Chảo xao nhân bánh giò bánh bao
Thân máy khỏe khoắn : Khung kết cấu cũa máy vững chắc khỏe khoắn. khởi động thép không gỉ 304 dày 2.5mm cho tới 3mm
Lòng chảo có dung tích lớn : Lòng chảo lớn sẵn sàng để nghiêng lật đơn giản để lấy vật liệu sau khi xào xong. Bên trong lòng chảo trang bị thêmcánh trộn
tủ điện an toàn hiện đại :trang bị thêmhộp điều khiển tử tự động hóa hoàn toàn hóa hoàn toàn. đơn giảnvận hành rất nhiều
2. Nguyên tắc đang hoạt động của Chảo xao nhân bánh giò bánh bao
Chảo xao nhân bánh vận hành rất nhiều khá đơn giản, nối nguồn điện/ gas là sẵn sàng để vận hành ngay
Mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để lấy vật liệu khi xào thực phẩm thành phẩm.
V. Cách đặt hàng chảo xào nhân bánh bao
Điều quan trọng nhất khi đặt hàng chảo xào nhân bánh bao là ngay từ đầu quý khách nên nói rõ nhu cầu vận hành, càng cụ thể càng tốt. Bám sát nhu cầu đó, Inox Mạnh Hưng sẽ thiết kế riêng cho quý khách sản phẩm thích hợp và tiết kiệm nhất.Ngoài chảo xào nhân dùng gas còn có chảo sử dụng điện tiện lợi, tiết kiệm giá bán.
VI. Bởi tùy theo yêu cầu vận hành mà những dòng chảo xào nhân bánh bao không giống nhau ở:
Dung tích nồi xào
Công suất motor, dung tích càng lớn motor công suất càng lớn
Độ rộng và độ sâu của nồi xào
Thiết kế cánh khuấy thích hợp với vật liệu
Thành nồi 1 hoặc 2 lớp…
VII. Sử dụng chảo xào nhân thời gian này sao cho hiệu quả?
Chảo xào nhân công nghiệpở thời gian hiện tại sẽ được biết tới với cái tên máy sên nhân bánh giò nhiều hơn. Bởi thời gian hiện tại, thị trường bánh bao đang trở nên sôi động, đặc biệt là dòng bánh bao handmade cho thị trường hiện nay.
Nhân bánh bao những năm gần đây bắt buộc sự nhiều, nhưng vẫn cần đảm bảo về tiêu chuẩn chất lượng cũng như độ dinh dưỡng. Nếu không cần đầu tư nhiều quá tiền vào một dây chuyền làm bánh bao mới, thì sẵn sàng để bỏ tiền vào những máy móc hỗ trợ cung ứng, tăng năng suất làm bánh bao.
VIII. Một hướng đi đặc biệt
Hoặc đưa ra những hướng đi mới, đặc biệt hơn. Có thể là cung ứng vật liệu để làm bánh trung tại nhà: bột, nhân,… Nhu cầu làm bánh bao tại nhà là một nhu cầu lớn. Nhưng đối thì ko nhiều chị em có đủ thời gian tự thực hành những quá trình làm bánh. Nên việc đã làm và chuẩn bị trước để mọi người có trả nghiệm tự làm là hướng đi mới.
Ko cần đầu tư nhiều quá, chỉ việc tập trung vào những quá trình chính. Ví dụ như: nhào bột, sên nhân, hoặc chuẩn bị khuôn bánh bao,… Để làm thế nào mà khách hàng sẵn sàng để làm trong thời gian nhanh mà vẫn sẵn sàng để có được bánh ngon.
Đặc điểm của những cửa hàng nhỏ là quy trình làm bánh bao tùy biến được. Tức là sự đã dạng sẵn sàng để hoàn toàn đơn giản và đơn giản. Ko giống với những dây chuyền cung ứng bánh bao của tổ chức lớn. Với một dây chuyền lớn, việc thay thế là ko hề đơn giản. Dễ hiểu vì sao những tổ chức vẫn giữ những loại bánh với vị truyền thống như thập cẩm, đậu xanh,…
IX. Hướng dận cách sử dụngchảo xào nhân bánh bao bánh giò hiệu quả
Chảo xào nhân bánh bao khởi động rất đơn giản, quý khách chỉ việc cho toàn bộ vật liệu và gia vị vào cối
Sau đó nguồn là sẵn sàng để vận hành được ngay, chảo đang hoạt động hoàn
toàn tự động hóa hoàn toàn sau một lần cài đặt, vận tốc của đang hoạt động của chảo tầm 30 vòng/ phút.
Với vận tốc đó thì một tầm thời gian ngắn thấy vật liệu chín và thấm đều thì tắt chảo.
Mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để lấy thành phẩm.
ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG CHẢO XÀO NHÂN BÁNH BAO BÁNH GIÒ INOX MẠNH HƯNG
ĐỊA CHỈ XƯỞNG: Số 163/2 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà, Bình Tân, HCM
