Đặt hàng tủ sấy cơm cháy công nghiệp

I. Tủ sấy cơm cháy công nghiệp thương hiệu Inox Mạnh Hưng

Tủ sấy cơm cháy công nghiệp là thiết bị máy chế biến công nghiệp chuyên còn dùng sấy những loại thịt, hải sản, nông sản,.. Đặc biệt là sấy cơm làm cơm cháy chà bông, một món ăn vặt khá được ưa thích thời điểm hiện tại.

Sản phẩm được đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm của Inox Mạnh Hưng nghiên cứu, sản xuất thành công với nhiều tính năng nổi trội, năng suất vượt trội, ứng dụng an toàn, hiệu quả.

II. Tủ sấy cơm công nghiệp đặt theo tiêu chuẩn có gì khác biệt?

Điểm không giống nhau của loại tủ này là quý khách được đặt theo nhu cầu chế tạo mỗi ngày của nhà hàng và khu sản xuất của mình.

Tùy theo sản lượng tiêu thụ mỗi ngày, mà khách hàng có khả năng nói với nhân viên để được tư vấn về số khay và kích thước tủ sao cho hợp lý.

=> Loại tủ này được nhiều Bạn yêu thích, bởi nhân viên kĩ thuật có thể thiết kế theo năng suất của nhà hàng & công ty của quý khách nằm trong khoảng từ 10-200kg. Sẽ không phải tình trạng thừa khay hoặc thiếu khay trong chế tạo nữa.

III. Quy trình sản xuất cơm cháy chà bông

Quy trình chế tạo cơm cháy chà bông bao gồm các bước cơ bản như sau:

1. Như trong quy trình trên thì cần có những thiết bị gì để có khả năng làm được cơm cháy?

Những sản phẩm rất cần thiết trong sản xuất bao gồm:

• Tủ hấp cơm công nghiệp với năng suất từ 10- 120 kg/mẻ, tức dòng từ hấp công nghiệp đa dạng khả năng từ 4-24 khay.
• Tủ sấy cơm cháy công nghiệp với năng suất từ 10- 100 kg/mẻ.
• Bếp chiên tách dầu công nghiệp.
• Máy đóng gói: Máy hút chân không, máy dán miệng túi Nilong,.. Tùy loại
• Linh kiện: Khay hấp, khay sấy, khuôn định hình….

2. Làm thế nào để lựa chọn thiết bị phù hợp?

Để lựa chọn được thiết bị với năng suất phù hợp, cần tình sản lượng tiêu thụ mỗi ngày của nhà hàng và xưởng là bao nhiêu. Cách tính năng suất của các thiết bị như sau:

• Căn cứ vào số khay để lựa chọn loại tủ phù hợp. Tủ hấp công nghiệp Việt Nam mỗi khay hấp được 5kg, dòng tủ Trung Quốc mỗi khay chỉ hấp được 2.5Kg, có các dòng tủ từ 4-24 khay, dùng điện, Gas và điện & Gas chung để quý khách lựa chọn. & thời gian hấp trung bình là 60 – 75phút / mẻ.
• Với tủ sấy cơm cháy công nghiệp cũng tương tự như vậy nhưng năng suất đạt 1.0 – 1.2kg/khay với thời gian sấy trung bình 3h trong một lần sấy.
• Với bếp chiên công nghiệp ta tính theo dung tích của ngăn chứa dầu.
• Cơm sau khi hấp được định dạng & cho vào sấy nên sau khi chiên xong vẫn giữ nguyên được hình dáng, không bị bể, nát, vụn…

Ví dụ: Nếu Bạn có khả năng cung ứng được 50 kg cơm cháy mỗi ngày, quý khách có khả năng đầu tư:

• 1 tủ hấp công nghiệp với năng suất 20 – 30 kg/mẻ.
• 1 bếp chiên nhúng dung tích 40 Lit
• 1 Tủ sấy cơm cháy năng suất 15 – 20 kg/mẻ
• 1 máy dán miệng túi.

Để nhận được những tư vấn chính xác & phù hợp với nhu cầu, Bạn vui lòng liên hệ trực tiếp với nhân viên Inox Mạnh Hưng để được tư vấn chi tiết về sản phẩm.

3. Hoạt động theo quy tắc của tủ sấy cơm cháy

• Gió được hút từ môi trường bên ngoài vào qua hệ thống làm nóng (giàn sấy – thanh điện trở) đến nhiệt độ cần sấy.
• Hệ thống quạt đối lưu gồm 2 động cơ vượt trội về công suất liên tục hút thổi khí nóng đối lưu khắp các khay, nguyên liệu được tiếp xúc liên tục với khí nóng, hơi nước từ thịt sẽ được lấy đi.
• Quá trình liên tiếp diễn ra đến khi thịt được sấy khô đạt yêu cầu.
• Hệ thống tinh chỉnh của tủ sấy cơm cháy là hoàn toàn tự động với: bộ cài đặt nhiệt độ, hệ thống quạt hút, hệ thống quạt đối lưu, cài đặt thời giờ sấy… giúp cho trong lúc sản phẩm hoạt động được tự động 100%.
• Kết cấu của tủ sấy cơm cháy gồm 2 lớp Inox 304 có foam cách nhiệt ở giữa, thành tủ sấy công nghiệp bên trong thiết kế nhiều lỗ thoát khí giúp không khí đối lưu đều khắp các khay.

XEM THÊM>>> LÒ SẤY CÔNG NGHIỆP, TỦ SẤY THỰC PHẨM 2 KHAY CÁNH KÍNH, TỦ SẤY HOA QUẢ

THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN BÁO GIÁ &  ĐẶT HÀNG 

Đia chỉ Xưởng: 163/2 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà, Bình Tân HCM
Hotline: 0903.162.066 – 0908.414.555
Email: sales@inoxmanhhung.vn
Website: inoxmanhhung.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/inoxmanhhung/