Lò sấy công nghiệp

Sấy khô là phương pháp chế biến/ bảo quản đã có từ lâu đời. Giờ đây, thay vì mệt mỏi với việc phơi truyền thống thì những người nông dân, các chủ cửa hàng chế biến đã có tủ sấy công nghiệp. Inox Mạnh Hưng xin giới thiệu đến quý khách top sản phẩm lò sấy công nghiệp bán chạy nhất cửa hàng trong thời điểm hiện nay.

Lò sấy công nghiệp giá rẻ inox Mạnh Hưng

I. Sử dụng của việc sấy khô và sự thay đổi phơi truyền thống bằng lò sấy công nghiệp

1. Vận hành của việc sấy khô

Sấy là quy trình vận hành nhiệt độ làm cho rau củ quả, thịt, nông sản.. Khô dần bằng cách làm bay hơi lượng nước bên trong mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao, bảo quản được lâu.

Đặc biệt, sấy khô là cách tăng giá trị thương mại, dễ vận chuyển đi xa, bày bán rộng khắp & giúp người nông dân chủ động hơn trong thu hoạch cũng như giá cả thị trường.

2. Sự thay thế phơi thủ công bằng lò sấy công nghiệp

Phơi thủ công dựa vào năng lượng mặt trời để làm khô nông sản, thực phẩm là phương pháp đã được áp dùng từ xưa đến nay, nhưng đã bộc lộ những bất tiện:

• Phụ thuộc vào thời tiết
• Cần một tiết diện lớn
• Tốn thời gian & công sức
• Cho thành phẩm không như ý

Hiểu rõ những khó khăn mà quý khách hàng gặp phải nên thị trường máy móc thực phẩm đã tung ra rất nhiều dòng máy sấy nguyên liệu, máy sấy nông sản cho năng suất lớn và khắc phục được những bất tiện của việc phơi thủ công.

trong thời điểm hiện nay inox Mạnh Hưng đang cung cấp rất nhiều sản phẩm có mẫu mã khác biệt. Vậy đâu là dòng lò sấy công nghiệp bán chạy nhất, được nhiều quý khách lựa chọn nhất?

II. Top các lò sấy điện công nghiệp bán chạy nhất inox Mạnh Hưng thời điểm hiện tại

1. Tủ sấy nông sản xoay

Lò sấy công nghiệp xoay của inox Mạnh Hưng là mẫu máy sấy thực phẩm công nghiệp bán chạy nhất bây giờ bởi:

• Nhiều kích cỡ máy khác nhau đáp ứng đầy đủ nhu cầu khách hàng
• Sấy được đa dạng những loại nguyên liệu khác biệt như sấy tép, nông sản, cơm cháy, …
• vận hành theo nguyên lý giúp sản phẩm được sấy đều, sấy nhanh

vận hành tủ sấy xoay vừa giúp tiết kiệm tiết diện lại tiết kiệm thời gian phơi sấy. Đồng thời, quy trình sấy khép kín nên quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lò sấy công nghiệp xoay inox Mạnh Hưng

Tủ sẽ có lớp cách nhiệt, cánh cửa có gioăng cao su để hạn chế thoát nhiệt ra bên ngoài. Sản phẩm được sản xuất toàn bộ bằng inox 304 chống gỉ sét và có độ bền tốt.

Lò sấy nông sản xoay sử dụng rất nhiều phương pháp sấy đối lưu. Gió được hút từ môi trường bên ngoài vào và thổi qua hệ thống làm nóng (giàn sấy – thanh nhiệt) đến nhiệt độ cần sấy.

Lò sấy công nghiệp

Hệ thống quạt đối lưu công suất cao phía sau lò hút & thổi hơi nóng đối lưu khắp lò, giúp thịt trên các khay tiếp xúc với hơi nóng & lấy đi hơi nước đẩy ra ngoài môi trường.

Các khay sấy sẽ xoay tự động quanh trục hoặc một số mẫu lò sẽ có xe đẩy khay vào. Mặc dù dải nhiệt độ của máy sấy công nghiệp từ 50 – 150C nhưng quý khách hàng chỉ nên sấy ở mức nhiệt 70 – 80C. Bởi nếu sấy nhiệt độ quá lớn sẽ dẫn đến tình trạng bề mặt thịt đã khô nhưng bên trong vẫn còn ướt đẫn đến thịt nhanh hỏng.

Khay sấy là dạng khay tròn, 3 kích thước khay hiện nay là 600 – 700 – 900mm. Tủ sấy hoa quả dạng xoay sẽ có các cỡ tủ từ 10 – 40 khay & mỗi tủ sẽ có 3 cỡ khay tương ứng như trên.

Trong dòng tủ sấy cơm cháy dạng xoay thì 3 mã tủ bán chạy nhất đó chính là tủ 10 khay, tủ 12 khay và tủ 15 khay với cỡ khay 600mm. Thời gian sấy tùy thuộc vào từng nguyên liệu không giống nhau, trung bình từ 6 – 8 tiếng.

Lò sấy điện công nghiệp

Lưu ý: với một số loại nguyên liệu, rau củ quả cần làm khô ở nhiệt độ thấp thì không sử dùng cách sấy này được. Ví dụ như: sấy hoa quả, sấy tổ yến, hoa làm trà,… sẽ cần ứng dụng phương pháp sấy lạnh.

Vì vậy, khách hàng cần nói rõ thịt mình sấy để nhân viên buôn bán đưa ra tư vấn sản phẩm thích hợp. Ngoài ra, nếu còn được dùng sấy nguyên liệu thì quý khách hàng một số chú ý vệ sinh khay sấy cũng như sàn tủ bởi nước nguyên liệu sẽ rớt xuống bên dưới.

2. Máy sấy khô thịt 8 khay

Đây là dòng tủ sấy nóng dạng tĩnh inox Mạnh Hưng đang cung cấp. Tủ sấy mini 8 khay thích hợp sử dụng cho các hộ gia đình, các công ty buôn bán nhỏ còn dùng sấy thịt.

Do đây là dòng tủ mini nên kích thước khay của tủ chỉ là 40x45cm. Năng suất tùy thuộc vào từng loại thực phẩm khác biệt. Khác với tủ sấy xoay, tủ sấy thực phẩm gia đình 8 khay là dạng tủ tĩnh, khay được để cố định bên trong lò.

Lò sấy

Tuy nhiên nguyên tắc vận hành của lò sấy công nghiệp đứng cũng tương tự như lò xoay. Không khí được sản xuất nóng bằng hệ thống thanh nhiệt sau đó quạt gió sẽ thổi hơi nóng đến khắp các khay sấy. Hơi nước bốc hơi lên sẽ được hút ra ngoài.

Mặc dù dòng tủ sấy tĩnh có các cỡ tủ lớn hơn từ 10 đến 40 khay nhưng vì sao tủ sấy nguyên liệu khô mini 8 khay lại bán chạy nhất? Đó là bởi 2 lý do:

– Đây là mẫu tủ sấy nhỏ nhất & có giá bán rẻ nhất, phù hợp với đại đa số các hộ gia đình buôn bán nhỏ lẻ.

Lò sấy điện công nghiệp

– Nhược điểm của lò sấy công nghiệp tĩnh đó chính là quý khách hàng có thể sẽ phải hỗ trợ tráo khay. Bởi hơi nóng thường bốc lên cao nên các khay ở trên thường khô trước, các khay ở dưới khô sau và các khay không xoay được nên có thể trên cùng 1 khay sẽ khô không đều.

Bởi vậy với các cỡ tủ lớn hơn, nhân viên buôn bán sẽ tư vấn quý khách hàng hướng sang dùng mẫu tủ sấy điện công nghiệp xoay. Máy sấy 8 khay dành cho gia đình hiện đang có giá bán trên thị trường khoảng 10.5 triệu đồng.

Các sản phẩm tủ sấy đều được hỗ trợ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km. Máy được bảo hành 1 năm và sửa chữa trọn đời. Bạn có thể tham khảo thêm thiết bị phụ trợ máy cắt rau củ công nghiệp để sử dụng khi sấy nông sản.

trong thời điểm hiện nay ngoài 2 mẫu lò sấy công nghiệp tĩnh và tủ sấy xoay, inox Mạnh Hưng còn cung cấp thêm mẫu tủ sấy lạnh & nhà sấy năng lượng mặt trời.

XEM THÊM >>> MÁY SẤY THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP 10 KHAY, MÁY SẤY MACCA, TỦ SẤY NÔNG SẢN XOAY 32 KHAY

THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN BÁO GIÁ &  ĐẶT HÀNG 

Đia chỉ Xưởng: 163/2 Phạm Đăng Giảng, Bình Hưng Hoà, Bình Tân HCM
HOTLINE: 0903.162.066 – 0908.414.555
Email: sales@inoxmanhhung.com
Website: inoxmanhhung.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/inoxmanhhung/