Nồi nấu cháo công nghiệp 150- 200L chuyên chuyên dụng cho cho những đơn vị chế biến lớn như khách sạn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp… cần nấu lượng lớn mỗi ngày. Nồi nấu cháo chuyên nghiệp và hiện đại, tiện lợi là thiết kế của Inox Mạnh Hưng, bảo đảm tới từng chi tiết.
I. Tại sao nên vận hành nồi nấu cháo công nghiệp 150- 200L?
Nấu hơn 100L cháo bằng những nồi nhôm, nồi cơm điện theo cách thông thường thì khách hàng sẽ gặp cần những vấn đề sau:
- Cần nhiều nồi để nấu vì mỗi nồi có dung tích nhỏ, nấu thành nhiều mẻ.
- liên tục khuấy cháo nhưng khi nấu xong vẫn có 10- 15% dung tích cháo bị đóng cặn, cháy đáy nồi.
- Luôn cần canh chừng nồi cháo vì khi cháo sôi sẽ bị trào.
- Nấu cháo theo phương pháp này tốn nhiều quá thời gian, công sức mà năng suất ko cao. Những cửa hàng cần nấu số lượng lớn mỗi ngày thì ko thể cứ giữ mãi cách này để kinh doanh mà cần tới nồi nấu chuyên nghiệp và hiện đại hơn.
II. Điểm ko giống hệt nhau giữa nồi nấu cháo thông dụng & nồi nấu cháo công nghiệp 150-200L
1. Thiết kế hiện đại, vận hành rất nhiều đơn giản của nồi nấu cháo 150-200L
Thiết kế thành nồi làm 3 lớp inox:
- Ở khoang giữa là nơi chứa dung dịch cách thuỷ, giúp cho cháo được sôi đều ở những phía mà ko bị vón cục như nấu những loại nồi thông thường.
- Dung dịch cách thủy thường là nước hoặc dầu ăn & có thể sử dụng được 6-7 tháng mới cần thay.
- Sử dung thanh nhiệt làm sôi dung dịch cách thuỷ này và truyền nhiệt gián tiếp qua thành nồi để nấu cháo trong nồi.
- Lớp ngoài của nồi là chất liệu Foam chống nhiệt giúp cho nhiệt ko bị thoát ra ngoài và giữ nhiệt hoàn hảo ở bên trong nồi, rút ngắn thời gian đun sôi dung dịch.
Công dụng và ích lợi mang lại
- Nồi có dung tích lớn nên có thể nấu được lượng lớn cháo.
- vận hành rất nhiều dung dịch cách thủy được đun sôi nhờ thanh nhiệt và truyền nhiệt gián tiếp làm chín cháo giúp cháo chín đều & ko bị cháy cháy, đóng cặn cháo.
- vận hành rất nhiều hộp điều khiển tùy chỉnh thông minh để tinh chỉnh thời gian, nhiệt độ để nấu cháo
- ko còn canh chừng cháo
- đảm bảo chất lượng vệ sinh
- An toàn cho người vận hành
- Ko khói bếp, bụi than, thân thiện môi trường
- Tăng lợi nhuận.
2. Đối với nồi nấu cháo thông thường:
- Nồi nhôm được nấu bằng nhiên liệu than, giá thành rẻ nhưng rất độc, có hại sức khỏe, cháo hay bị cháy, cháy.
- Nồi điện thì cần cần nhiều nồi để nấu vì mỗi nồi có dung tích nhỏ. Nấu thành nhiều lần mới giải quyết được nhu cầu
- Luôn cần canh chừng nồi cháo vì khi cháo sôi sẽ bị trào.
- liên tục cần khuấy cháo nhưng khi nấu xong vẫn có 10- 15% dung tích cháo bị đóng cặn, cháy đáy nồi, hao hụt thực phẩm
- Tốn nhiều thời gian, công sức mà năng suất ko cao.
- Ko đảm bảo chất lượng của cháo
Inox Mạnh Hưng với 5 năm kinh nghiệm phân phối máy móc, thiết bị chế biến thực phẩm với nhiều mẫu mã, đáp ứng nhiều nhu cầu không giống nhau của từng cửa hàng. Nồi nấu cháo công nghiệp được Inox Mạnh Hưng thiết kế và chế tạo nên có giá tiền rẻ, những chi tiết nồi được đưa lại hiệu quả tốt nhất nhất thích hợp với điều kiện chế biến của những cửa hàng lớn nhỏ.
Ngoài Nồi nấu cháo bằng điện 3 lớp 150 – 200 Lit thì chúng tôi còn chế tạo và mang tới cho quý khách hàng những loại nồi nấu cháo công nghiệp khác như: Nồi nấu cháo bằng điện 3 lớp 40 Lit, Nồi nấu cháo bằng điện 3 lớp 100 Lit, Nồi nấu cháo bằng điện 3 lớp 80 Lit, …có chất lượng và thiết kế đưa lại hiệu quả tốt nhất nhất.
