Chảo xào nhân 100L dùng điện

Chảo xào nhân 100L sử dụng điện – Năng suất hiệu quả cao

Chảo xào nhân 100L điện là dòng sản phẩm chuyên dụng dùng để đảo, xào nhân bánh bao, bánh trung thu, há cảo,…. hay xào các loại thực phẩm khác với năng suất cao quy trình vận hành tự động.  Là thiết bị được ưu tiên sử dụng nhất trong ngành chế biến thực phẩm công nghiệp Với thiết kế hiện đại, tiện dụng có khả năng tỏa nhiệt tốt, hiệu suất cao, gia nhiệt đều, thời gian sôi ngắn của nguyên liệu lỏng ( dầu hoặc nước) điều khiển dễ dàng, mẫu mã đẹp, lắp đặt dễ dàng, vận hành thuận tiện. Chảo xào nhân công nghiệp mang lại hiệu suất hoạt động cao. là thiết bị hỗ trợ tối ưu cho các cơ sở sản xuất lớn trong việc đảo trộn nguyên liệu, đang được nhiều khách hàng ưa chuộng nhờ thiết kế hiện đại.

I. Thiết bị cần thiết để xào nhân làm các loại bánh – Chảo xào nhân 100 Lit

• Bạn tốn khá nhiều thời gian, nhân lực để xào nhân bánh  số lượng lớn đến vài trăm Lit mà sử dụng phương pháp thủ công thì không thể đáp ứng.
• Phương pháp xào nhân truyền thống có một nhược điểm nữa  là hao hụt nguyên liệu lớn bởi rất dễ cháy khét, bạn không đảo liên tục nếu bánh dính thành chảo.
• Nguyên liệu thường sử dụng gas hoặc than củi để xào nhân cũng rất tốn kém, nhân xào không đều nhau.

GIẢI PHÁP tối ưu dành cho bạn là chảo xào nhân 100l điện Inox Mạnh Hưng

II. Thiết kế tối ưu hiện đại chảo xào nhân 100L nhỏ gọn đơn giản tinh tế

Máy xào nhân công nghiệp điện có hai loại thiết kế chính đó chảo xào nhân điện 2 lớp vỏ vào chảo ba lớp vỏ gồm 3 phần chính là: Thân máy (bao gồm lòng chảo, chân khung), cánh khuấy đảo, hệ thống tủ điện điều khiển.

1. Thân máy bao gồm lòng chảo và chân khung

Chân khung chảo xào nhân bánh  được thiết kế cứng cắp chắc chắn, chân khung được làm bằng ống vuông 50*50mm dày 1,5mm, Lòng chảo máy sên nhân có dung tích lớn dày 2.5mm. Nhờ có độ dày cao giúp máy chịu lực tốt không bị rung lắc khi hoạt động xào nhân bánh. Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Hơn nữa, chảo có thể lật nghiêng 90 độ để lấy nhân xào ra dễ dàng hơn.  không làm đổ vật liệu ra bên ngoài gây ảnh hưởng đến sức khỏe và chi phí của khách hàng.

2. Cánh khuấy đảo chảo xào nhân 100 lÍT

Được thiết kế gắn với động cơ 0.55 Kw, khuấy đảo liên tục thời gian dài.  trong quá trình xào nhân bánh trung thu, bánh bao và nhiều loại nguyên liệu, thực phẩm khác nhau. Có gắn thêm biến tần giúp cánh đảo còn có thể điều chỉnh tốc độ, đảo chiều để thích ứng với từng loại nhân.

3. Hệ thống tủ điện điều khiển tháo rời, dễ sử dụng

• Thiết kế tủ điện điều khiển tháo rời rất tiện lợi giúp người vận hành có thể tinh chỉnh và cài đặt linh hoạt các thông số như nhiệt độ, thời gian, tốc độ quay của cánh đảo, hiển thị thông số hoạt động cho từng loại nguyên liệu khác nhau.
• Thanh điện trở nhiệt có công suất 12Kw có thời gian lên nhiệt và đun sôi nhanh.
• Đun nấu bằng phương pháp cách thủy
• Thanh nhiệt ở khoang  giữa của chảo xào nhân 100L tiêu dùng điện sẽ khiến nóng và đun sôi dung dịch phương pháp thủy. Sau ấy, tiếp tục truyền nhiệt gián tiếp qua thành chảo để làm cho hot vật liệu cần xào, đảo,…vv.
• Phối hợp cánh đảo của chảo sẽ làm cho nguyên liệu ko bị cháy khét, bám dính hoặc hao hụt

4. Sử dụng chất liệu cao cấp nhất

Chảo xào nhân 100L điện sử dụng chất liệu inox 304 cao cấp, dày dặn, sáng bóng, không gỉ sét khi sử dụng trong  thời gian dài. Độ bền bỉ cao, an toàn vệ sinh thực phẩm.

III. Cấu tạo chảo xào nhân 100L điện mang lại hiệu quả cao khi sử dụng

• Dung tích thưc của máy xào nhân lên tới 120 Lit, nghĩa là mỗi mẻ bạn có thể xào tối đa 100 Lit nguyên liệu.
• Chảo xào nhân 100L điện sử dụng Motor giảm tốc. giúp cho trục cánh xào nhân sẽ mạnh lên rất nhiều. Giúp quý khách có thể nấu được nhiều loại nhân đặc, khó đảo, khó xào.
• Chảo xào thực phẩm công nghiệp được cấu tạo gồm 3 lớp inox. Cụ thể, lớp trong cùng là lớp chứa nhân để xào, lớp thứ 2 chứa dầu truyền nhiệt và lớp thứ 3 chứa lớp bảo ôn cách nhiệt.
• Thiết bị còn có thêm van xả áp khẩn cấp. Van xả áp sẽ tự động mở nếu áp suất của lớp dầu truyền nhiệt quá cao để hạ áp bên trong nồi, an toàn tuyệt đối  cho người sử dụng.

IV. Ưu điểm và tính năng vượt trội của chảo xào nhân 100l điện

Giống như chảo xào nhân thực phẩm 200l thì chảo xào 100l với dung tích nhỏ hơn nhưng ưu điểm vô cùng vượt trội.

1. Năng suất hoạt động cao

Mỗi mẻ chảo có thể xào tới 60Kg – 75Kg nguyên liệu tùy loại. Đặc biệt, sản phẩm có thể vận hành xào nhiều mẻ liên tiếp.

2. Chất lượng sản phẩm ổn định

Chảo xào nhân bằng điện có hệ thống điều khiển chính xác. Thông số cài đặt được kiểm soát và linh hoạt với từng loại nguyên liệu khác nhau.

Thông tin so sánh cho khách hàng tham khảo:

Xem thêm:  Chảo xào nhân bánh trung thu, Máy làm kẹo dừa sên nhân mứt, chảo trộn gia vị công nghệp, Chảo xào nhân cánh lệch tâm 50L

3. Tính năng vượt trội

• Dễ dàng cài đặt và hoạt động
• Có thể tích lớn xào được lượng nhân nhiều
• Kích nhiệt độ nhanh, giữ nhiệt lâu
• Dễ dành kiểm soát nhiệt đô trên bản điện
• Có biến tần dễ dàng điều trình tốc độ chảo

V. Hướng dẫn cách sử dụng chảo xào nhân 100L điện đúng cách

• Chảo xào nhân 100L điện vận hành khá đơn giản,  bạn chỉ cần cắm điện là có thể sử dụng ngay.
• Bạn có thể đảo các loại nguyên liệu có dùng tính 100L, nhưng tốt nhất là bạn nên xào nguyên liệu theo mẻ từ 60kg đến 65kg để được sản phẩm tốt nhất.Thể tích gấp nhiều lần so với một nồi sên nhân thông thường
• Mở chốt khóa an toàn của chảo và nắp rồi  quay chảo nghiêng để đổ nguyên liệu ra ngoài.
• Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng bằng nước sạch. Để tránh việc khó  việc vệ sinh do các vết thực phẩm lâu ngày.