topbar

Nồi nấu có cánh khuấy đặt hàng theo yêu cầu

Thương hiệu: Mạnh Hưng | Tình trạng: Còn hàng
Liên Hệ
  Đặt Mua Online Gọi 0903 162 066 để được trợ giúp
LIÊN QUAN VỀ Nồi nấu cánh khuấy

Hiện nay, nồi khuấy có cánh được lựa chọn ứng dụng khá phổ biến rộng rãi, được ứng dụng phổ biến rộng rãi tại nhiều nhà bếp đang hoạt động năng suất lớn. Với tính năng khắc phục tình trạng đóng cặn, cháy cháy thực phẩm, nồi nấu có cánh vươn lên là trợ thủ đắc lực dành cho những đầu bếp. Cùng inoxmanhhung.com tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này ngay sau đây.

I. Đôi nét về nồi nấu có cánh khuấy 

Noi Khuay Co Canh 2

1. Ưu điểm vượt trội của nồi nấu có cánh khuấy

  • Kết hợp cánh khuấy và cánh vét với nhau, giúp đảo và trộn liên tục thực phẩm, khắc phục tình trạng đóng cặn
  • Tự động hóa hoàn toàn đun nấu, an toàn được đảm bảo cho người vận hành
  • Tiết kiệm thời gian và công sức nấu vì công năng tinh chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu
  • Làm bằng vật liệu thép không gỉ 304 đẳng cấp, chống rỉ sét, chống oxy hóa
  • Đơn giản vệ sinh và bảo quản sau những lần ứng dụng
  • Được trang bị van xả dầu, xả nước hỗ trợ vệ sinh nồi, thay dầu 
  • Có dung tích lớn, đáp ứng nhu cầu nấu nướng công suất lớn

2. Nguyên tắc đang hoạt động của nồi nấu có cánh khuấy

Khác với nguyên tắc sử dụng nhiệt trực tiếp, nồi nấu có cánh khuấy sử dụng thanh nhiệt để dịch cách thủy, truyền nhiệt để đun sôi, làm nóng dung dịch cần nấu (dầu/nước). 

Hệ thống cánh vét, cánh khuấy bắt đầu đang hoạt động, đảo và trộn liên tục trong quá trình nấu, tránh đóng cặn, sinh cháy đáy nồi.

3. Nồi nấu cánh khuấy có dung tích bao nhiêu?

Để đáp ứng nhu cầu nhiều khách hàng, Inox Mạnh Hưng sản xuất những mẫu nồi khuấy gia nhiệt có dung tích không giống nhau từ 100L trở lên. Bởi việc nấu dung tích lớn như thế này mới thực sự cần tới cánh khuấy hoặc cánh vét để hỗ trợ.

Inox Mạnh Hưng sản xuất những mẫu nồi nấu cánh khuấy đặt hàng có dung tích gồm 100L – 120L – 150L – 200L, thậm chí lên tới 400L. Tùy từng loại dung tích sẽ có mức đang hoạt động công suất không giống nhau.

Ví dụ: Nồi nấu cánh khuấy có 2 lớp 400L

– Dung tích khoang chứa vật liệu là 400L

– Dung tích khoang chứa dung dịch cách thủy (nước hoặc dầu ăn) là 70L 

Nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp 400L được trang bị hệ thống điện trở đốt nóng với công suất là 18Kw, có thể đốt nóng nhanh, liên tục trong trong tầm thời gian ngắn.

  • Mô tơ cánh vét là 1 Hp
  • Mô tơ cánh khuấy là ½ Hp
  • Biến tần cánh khuấy là 1 Hp

II. Đặc điểm kết cấu của nồi nấu có cánh khuấy

Noi Khuay Co Canh 5

Nồi nấu có cánh khuấy có kết cấu gồm 4 bộ phần:

  • Khoang chứa – được trang bị 2 khoang chứa (chứa vật liệu và chứa dầu)
  • Motor – hệ thống mô tơ 2 motor cho phép nồi khởi động với công suất lớn
  • Biến tần – hệ thống biến tần (tủ điện) thông minh gồm có bộ cảm biến đo nhiệt độ, màn hình hiển thị giúp người vận hành quan sát được những thông số thời gian, nhiệt độ trong quá trình nấu
  • Van xả, khung chân – khung chân của nồi hoàn thiện và lắp ráp hoàn toàn tại việt nam cứng cáp, van xả cho phép xả dung dịch nhanh hơn với đường kính rộng, dễ ứng dụng

III. Chú ý khi đặt hàng nồi khuấy có cánh

1. Có nên trang bị 2 cánh khuấy và cánh quét?

Noi Khuay Co Canh 3

  • Đối với nồi nấu dành cho dung dịch đặc nhanh, dễ đóng cặn, sinh cháy như nước đường làm bánh, mạch nha, cao, keo dán giấy,…thì cần trang bị đầy đủ cánh khuấy và cánh vét cho nồi
  • Đối với nồi nấu dành cho dung dịch đặc chậm, ít bám vào thành nồi như hóa chất, cháo,… thì chỉ việc trang bị 1 cánh khuấy là đủ

2. Có nên trang bị biến tần cho nồi ko?

Noi Khuay Co Canh 4

Biến tần đóng vai trò thiết yếu trong nồi nấu cách thủy công nghiệp. Khi ko có biến tần, quý khách sẽ gặp buộc phải những vấn đề sau:

  • Vật liệu ko được trộn mịn, đều do ko tinh chỉnh vận tốc khuấy đảo thích hợp
  • Dễ gây sụt lưới điện vì mô tơ ko được khởi động trực tiếp với lưới điện
  • Mô tơ đang hoạt động ko ổn định và dễ gây ra tiếng ồn

3. Phân biệt nồi nấu cánh khuấy sử dụng điện 1 plase và 380v? 

DUNG TÍCH NGUỒN ĐIỆN
Nồi nấu có cánh khuấy dung tích 100L 220V
Nồi nấu có cánh khuấy dung tích 60L 220V
Nồi nấu có cánh khuấy dung tích 150L 380V
Nồi nấu cánh khuấy 200L 380V
Nồi nấu cánh khuấy dung tích 170L 380V
Nồi nấu cánh khuấy 300L 380V

4. Nồi nấu cánh khuấy đặt hàng có kết cấu 2 loại vỏ không giống nhau

Dù có đặc điểm chung, nhưng nồi nấu có lắp cánh khuấy được chia ra làm 2 loại:

  • Nồi khuấy gia nhiệt có kết cấu 3 vỏ/3 lớp: được trang bị thêm lớp chống nhiệt ở quanh thành nồi, bên ngoài khoang có chứa dung dịch cách thủy
  • Nồi khuấy gia nhiệt có kết cấu 2 vỏ/2 lớp: Ko được trang bị lớp chống nhiệt nên chỉ có 2 vòng lớp kim loại bao quanh nhằm an toàn được đảm bảo khi ứng dụng

Nhờ vào lớp chống nhiệt, nồi gia nhiệt có thể nấu nhanh, điện năng tiêu thụ giảm, giữ nhiệt tốt hơn. Đây cũng là vật liệu, ngoại hình thiết kế được ứng dụng cho những dòng nồi khác như nồi hầm xương điện, nồi nấu cháo công nghiệp, nồi nấu sữa đậu nành, nồi nấu rượu, nồi nấu phở, nồi tráng bánh cuốn. Nhưng đối, mức chi phí sẽ cao hơn so với nồi nấu 2 lớp.

V. Cách nấu nước mắm làm mực rim bằng nồi nấu cánh khuấy

Noi Khuay Co Canh 6

1. Tại sao nên sử dụng nồi cánh khấu nấu nước mắm mực rim?

Để món mực rim ngon hơn, quý khách cần chuẩn bị nước mắm có độ sệt, keo dính nhất định. Do đó, quá trình làm nước mắm mực rim mất rất nhiều công sức và thời gian. Nhưng đối, vấn đề này được khắc phục rất đơn giản với nồi nấu có cánh khuấy. 

Khi nấu với nồi có cánh khuấy, quý khách ko tốn nhiều quá công sức và thời gian để nấu, nhưng vẫn đảm bảo độ đặc, sệt của nước mắm.

2. Quy trình nấu nước mắm mực rim

  • Bước 1: Đầu tiên, quý khách cần chuẩn bị đầy đủ vật liệu trước lúc bắt đầu nấu
  • Bước 2: Đổ vào nồi một lượng dầu ăn hay nước trong tầm 2/3 thanh đo mực dung dịch cách thủy, ko đổ nhiều quá hay quá ít
  • Bước 3: Cài đặt những thông số bao gồm nhiệt độ 120 độ C, thời gian tùy chỉnh (Vd: 1 giờ cho 100L dung dịch)
  • Bước 4: Cho nước vào nồi nấu, chờ đun sôi và cho nguyên liệu vào. Kích hoạt công tắc cho cánh khuấy đang hoạt động tới khi dung dịch đặc sệt như ý muốn
  • Bước 5: Sau khi kết thúc thời gian nấu, mở van xả nước để lấy thành phẩm nước mắm bên trong

VI. Nên mua nồi khuấy có cánh ở đơn vị nào? 

Nồi khuấy có cánh là sản phẩm vượt trội, được nhiều người lựa chọn tại Inox Mạnh Hưng, nơi chuyên cung cấp và phân phối những mặt hàng inox đẳng cấp như máy trộn, máy khuấy, nồi nấu,… chính hãng, uy tín nhất tại TP.HCM. Những sản phẩm tại đây đều được vô cùng đảm bảo, mẫu mã với nhiều phân khúc chi phí không giống nhau. 

Tới với Inox Mạnh Hưng, quý khách sẽ hỗ trợ và đề xuất bởi đội ngũ nhân viên hiện đại, có thâm niên lâu trong nghề. Ngoài ra, quý khách còn được hưởng nhiều chính sách ưu đãi thú vị như giao hàng, thi công tận nơi, sản phẩm được bảo hành dài hạn,…

Để đặt hàng và được báo giá chi tiết nồi khuấy có cánh, hãy liên hệ ngay với Inox Mạnh Hưng thông qua hotline 0908.414.555 – 0903.162.066 hoặc truy cập website inoxmanhhung.com. Ngoài ra, quý khách sẵn sàng để tới trực tiếp phân xưởng cung cấp:

  • Phân xưởng cung cấp: 163/2 Đường Phạm Đăng Giảng, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân, TPHCM

>>Xem thêm:”Hướng dẫn sử dụng nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy – An toàn, hiệu quả

VIDEO:

0/5 (0 Reviews)
Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây
LIÊN QUAN VỀ Nồi nấu cánh khuấy

Đánh Giá Trung Bình

NAN/5

(0 nhận xét)

5
NAN%
4
NAN%
3
NAN%
2
0%
1
0%
.
.